本当に美味しいものだけをとどけたい、
大好きな人に美味しいものを食べてもらいたい。
富山の旬と酒で、地元を愛する人をふやしたい、
富山の魅力を伝えたい。
世界で出会った美味しい食材、ワインとともに、
生きるチカラ、抗菌、免疫力をつけてもらいたい。
自分の目と舌で納得した素材。
生産者の所に行き経験し語れるものだけを使って。